こだわり

きさちゃん帝国では、毎朝三河、恵那から届く朝挽きの新鮮な鶏をご提供しています。鶏肉は頭のてっぺん、鶏冠(とさか)から テール(ボンボチ)など、他のお店ではなかなか食べることのない部位など全30種ほどをご用意。

野菜

美味しく味わっていただけるよう、季節毎の旬な野菜を取り揃えています。国内でとれる野菜は国産にこだわり、また国内だけでなく海外の野菜も焼き、天ぷらなどでお出ししています。女性や子どもにも人気な焼き野菜串から天ぷらまで、ぜひお召し上がりください!

ちょうちん

名物「ちょうちん焼」。口の中で卵がはじける食感、味は一度食べるとやみつきになる味。玉子の先っぽに半熟のきんかん(玉子になる前)が提灯みたいにぶらさがっているかから「ちょうちん焼」

お酒

日本酒は季節毎に入れ替えています。同じ銘柄でも時期によって異なるので来る度に新しいお酒をお楽しみいただけます。十四代や田酒も常時あります。日本全国の旨い日本酒をぜひご堪能ください!

パーフェクトヱビス
THE PERFECT YEBISU(パーフェクトヱビス)とは、機材や温度管理、ご提供方法など基準をクリアしている店舗のみに与えられるもの。生のうまさにこだわり続け、サッポロビールが実現した完璧(パーフェクト)な生ビール。きめ細かい泡立ちとキレの良い味をご堪能ください。