1. HOME
  2. ブログ
  3. クセになる味!ジューシーな「ペタ」って?<ナゴヤドーム・大曽根エリアの焼き鳥屋さん>

クセになる味!ジューシーな「ペタ」って?<ナゴヤドーム・大曽根エリアの焼き鳥屋さん>

ナゴヤドーム近くの焼き鳥屋さん、

きさちゃん帝国です。

あけましておめでとうございます!

2020年も

よろしくお願いします!

 

年末年始はいかがでしかた?

楽しく過ごせた方も、

仕事が今週から始まって

しんどいわ・・・という方も

きさちゃん帝国で美味しい焼き鳥をどうぞ♪

 

さて、今回は

希少部位でもある

「ペタ」のお話です。

 

「ペタ」ってご存知ですか?

知らないなんてもったいない!

ということで、

「ペタ」の美味しさを

ご紹介します。

 

▶︎「ペタ」ってどこの部位?

 

「ペタ」とは

ずばり!背中の皮のこと。

ぽんじりと背中の間に

ちょうど厚い皮になっている部分があります。

そこが

「ペタ」です。

 

お尻の付け根辺りで

尻尾を動かしている部分でもあるため、

程よく筋肉がついています。

 

普通の

鶏皮と比べても

厚みがかなりあり、

脂だけではなく

お肉もついていますので、

濃厚でジューシーな脂と

こりこりした食感のお肉が

同時に味わえちゃう

おトクな部位です。

 

 

鶏皮も好きだけど、

いつもと違った

皮を食べてみたい!という方に

オススメの一品です。

 

 

きさちゃん帝国では

「ペタ」はタレ焼きをオススメしています。

ジューシーな脂と

タレの風味が

相性抜群!

 

 

朝挽きの新鮮な鶏を使用しているからこそ

食べられる「ペタ」。

 

きさちゃん帝国特製のタレで

ぜひお試しください!

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

ナゴヤドーム近く!大曽根エリアの焼き鳥居酒屋!

*個室のご用意もございます!*

きさちゃん帝国

 

愛知県名古屋市東区出来町3-19-1

MIDLAND EAST(旧T&Iビル) 1F

 

TEL:052-712-1810

営業時間:17:30~24:30 (L.O.23:30)

定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業 翌日火曜日定休)

ご予約お待ちしております♫

関連記事