希少部位の「いかのくち」って?<ナゴヤドーム・大曽根エリアの焼き鳥屋さん>
ナゴヤドーム近くの焼き鳥屋さん、
きさちゃん帝国です。
こんにちは!
気づいたら、2月も下旬です!
本当に2月は早い!
あっという間に3月ですね。
3月は別れの季節…、
と、いうことで
きさちゃん帝国で
楽しい送別会はいかがですか?
ご予約お待ちしています
さて、今回は
鶏ではありませんが、
希少部位のお話です。
「いかのくち」って
ご存知ですか?
この「いかのくち」、
イカの中でも
少ししかとれない希少部位です。
今回は、この
「いかのくち」をご紹介します!
▶︎「いかのくち」って美味しいの?
「いかのくち」は
静岡の伊東で販売されています。
そのあたりに行かれたことのある方は
もしかしたら
食べたことがあるかも!!
「いかのくち」とは
イカの口の部分で、
伊東では
「めぼう」とも呼ばれています
もともとは商品価値がないということで
捨てられてしまっていた部位ですが、
漁師さんはごはんのおかずとして
食べていたそう。
きさちゃん帝国では
この「いかのくち」を
香ばしい串焼きでご用意しています。
もちろん、
「いかのくち」の本場、
伊東から直送!
イカの希少部位である
「いかのくち」。
口入れると
香ばしい香りとともに
磯の香りや旨みが広がります。
お酒にぴったり!
でら旨です♪
まだ、食べたことのない方は
きさちゃん帝国で
焼き鳥&地酒と一緒に
「いかのくち」を
ぜひ食べに来てくださいね〜❤︎
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ナゴヤドーム近く!大曽根エリアの焼き鳥居酒屋!
*個室のご用意もございます!*
きさちゃん帝国
愛知県名古屋市東区出来町3-19-1
MIDLAND EAST(旧T&Iビル) 1F
営業時間:17:30~24:30 (L.O.23:30)
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業 翌日火曜日定休)
ご予約お待ちしております♫