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低カロリーがうれしい❤︎「砂肝」!<ナゴヤドーム・大曽根エリアの焼き鳥屋さん>

こんにちは。

きさちゃん帝国です。

 

長い夏休みも終わり、

新学期が始まりましたね!

親御さんはホッとしているのでは??

 

まだまだ残暑が続きます。

今週末は、

「ひさびさの学校、お疲れ様!」ということで、

ご家族で焼き鳥はいかがですか?

 

さて、今回は

「砂肝」のお話です。

 

砂肝といえば

焼き鳥屋さんでも

わりとメジャーな部位。

居酒屋さんでも

おつまみメニューとして

提供しているお店もありますよね。

 

そんな「砂肝」ですが、

どこの部位かご存知ですか?

意外と知らない

「砂肝」の秘密を

ご紹介します。

 

▶︎「砂肝」はどこの部位?

 

肝がつくので

肝臓と間違われやすい

「砂肝」

 

実は、

「砂嚢」という部位なんです。

 

砂嚢とは

鶏特有の部位で

胃の後半の部分にある

ピンポン玉くらいの大きさの部位。

 

砂や石と一緒に食べたものを砕く器官で、

砂がたまりやすいから

「砂肝」と

呼ばれています。

 

地域によって

「砂ずり」「砂肝」「砂袋」などと

呼ばれていますが、

実は同じ部位なんですよ!

 

砂肝は脂肪分がなく、

筋肉でできているため

食感はコリコリとして

癖が少なく

低カロリー

鉄分

良質なタンパク質が含まれていることから、

特に女性の方にオススメしたい

一品です!

 

また、

止血を手助けしてくれる

ビタミンK

ヘモグロビンや赤血球の生成などを促したり、

血行を良くしてくれる

ビタミンB12など、

美容健康うれしい栄養素も豊富!

 

低カロリー・高タンパクな「砂肝」。

ダイエット中の方はもちろん、

筋力UPを目指している方

砂肝食べて、

健康な理想のボディを手に入れてみては!?

 

朝挽きの新鮮な「砂肝」はきさちゃん帝国で!

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ナゴヤドーム近く!大曽根エリアの焼き鳥居酒屋!

*個室のご用意もございます!*

きさちゃん帝国

 

愛知県名古屋市東区出来町3-19-1

MIDLAND EAST(旧T&Iビル) 1F

 

TEL:052-712-1810

営業時間:17:30~24:30 (L.O.23:30)

定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業 翌日火曜日定休)

ご予約お待ちしております♫

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