目に良い「メギモ」はどこの部位?<ナゴヤドーム・大曽根エリアの焼き鳥屋さん>
こんにちは。
きさちゃん帝国です。
梅雨が明けてから
酷暑が続いていますね・・・。
夏の名古屋は
本当に暑い!!!
その代わり、
一仕事終わった後のビールは格別です!
地酒も揃っている、
きさちゃん帝国で
暑気払いしませんか?
さて、今回は
焼き鳥屋さんでは
「あずき」や「まめぎも」とも呼ばれる
「メギモ」のお話です。
聞きなれないこの部位。
どこの部分なのでしょうか?
▶︎メギモはどこの部位?
食べると
目に良いとされている
希少部位「メギモ」は、
鶏の脾臓の部分です。
一羽に一つしかないので、
かなりのレアもの。
大きさは
一粒2㎝ほどで
ぱっと見ると
あずきのような豆に
形が似ているので、
「あずき」、「豆肝(まめぎも)」
と、呼ばれています。
味は
レバーに近い感じですが、
鉄分が多いので
レバーよりも少し苦みを感じるかもしれません。
まさに大人の味!
タレとの絶妙なハーモニーが
たまりません♪
ビールやお酒にぴったりですね!
目にも良いので、
日常的に
スマホやパソコンなどを使う方にに
オススメしたい一品です。
夏は疲れやすく、
女性の方は貧血気味になったりと、
何かと体調を崩す時期。
鉄分豊富なメギモを
ぜひお試しください!
朝挽きの新鮮な鶏・希少部位なら
きさちゃん帝国におまかせ♪
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ナゴヤドーム近く!大曽根エリアの焼き鳥居酒屋!
*個室のご用意もございます!*
きさちゃん帝国
愛知県名古屋市東区出来町3-19-1
MIDLAND EAST(旧T&Iビル) 1F
営業時間:17:30~24:30 (L.O.23:30)
定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合は営業 翌日火曜日定休)
ご予約お待ちしております♫